Cómo encurtir rábano impermeable de fibra de coco
En los últimos 10 días, la popularidad de los encurtidos y las delicias caseras ha seguido aumentando en Internet. En particular, los métodos tradicionales de decapado, como el "rábano impermeable de fibra de coco", se han convertido en un tema candente. Este artículo presentará en detalle el método de decapado del rábano blanco impermeable de fibra de coco basándose en temas de actualidad recientes y adjuntará datos estructurados como referencia.
1. Análisis de temas recientes sobre verduras encurtidas calientes
| plataforma | Palabras clave de búsqueda populares | índice de calor |
|---|---|---|
| Cómo hacer encurtidos caseros | 856.000 | |
| Douyin | Cómo cortar rábano impermeable de fibra de coco | 623.000 |
| pequeño libro rojo | Apetitoso rábano en escabeche | 489.000 |
2. Pasos de decapado de rábano blanco impermeable de fibra de coco
1.Preparación de selección de materiales.: Elegir rábano blanco fresco (unos 500 gramos), lavarlo y pelarlo, y reservar la cabeza para su posterior corte.
2.Técnica del cuchillo impermeable de fibra de coco:
| pasos | Puntos operativos |
|---|---|
| primer paso | Coloca los palillos a ambos lados del rábano y córtalos en rodajas finas verticalmente (sin cortar) |
| Paso 2 | Gírelo 180 grados y córtelo en un ángulo de 45 grados hasta obtener el mismo grosor. |
3.Receta de encurtido:
| Materiales | Dosis | función |
|---|---|---|
| sal | 15g | Deshidratación y astringencia |
| azúcar blanca | 30g | Equilibra el sabor |
| vinagre de arroz | 50ml | Aumentar la acidez y la frescura. |
4.Sellado del altar para la fermentación.: Mezcle el rábano procesado y los condimentos, póngalo en un frasco sellado sin agua y sin aceite, refrigere por 24 horas antes de comer.
3. Comparación de datos reales medidos por los internautas
| Versión | tiempo de marinar | Calificación de sabor (escala de 5 puntos) |
|---|---|---|
| Versión tradicional | 48 horas | 4.7 |
| Versión Kuaishou (con agridulce) | 12 horas | 4.3 |
4. Precauciones
• El cuchillo debe estar afilado, de lo contrario será fácil cortar la textura del impermeable de fibra de coco.
• Se recomienda refrigerar y marinar en verano para evitar su deterioro.
• Agregue chile, rodajas de ajo y otros ingredientes según su gusto personal.
Bloggers gastronómicos recientes<@厨房小能手>El video de medición real muestra que la acidez y la frescura del rábano blanco impermeable de fibra de coco alcanza su nivel óptimo después de estar refrigerado durante 3 días, y el número de visitas ha superado los 2 millones. Esta verdura encurtida, ornamental y práctica, se está convirtiendo en una de las favoritas en la mesa familiar.
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