Cómo hacer fideos fritos con repollo.
En los últimos 10 días, los temas y contenidos candentes en Internet se han centrado principalmente en alimentación saludable, platos caseros y combinaciones de ingredientes. Entre ellos, los fideos salteados con repollo han atraído mucha atención por ser un plato casero nutritivo, sencillo y fácil de preparar. Este artículo presentará en detalle cómo hacer fideos salteados con repollo, junto con datos y pasos relevantes para ayudarte a dominar este delicioso plato fácilmente.
1. Preparación de alimentos
Para hacer fideos salteados con repollo se necesitan los siguientes ingredientes:
| Nombre del ingrediente | Dosis | Observaciones |
|---|---|---|
| repollo | 300g | Se recomienda elegir repollo fresco. |
| fans | 100g | Se pueden utilizar fideos Longkou o fideos de boniato. |
| ajo | 3 pétalos | picada |
| jengibre | 1 trozo pequeño | triturar |
| salsa de soja ligera | 2 cucharadas | para sazonar |
| sal | Cantidad apropiada | Ajustar al gusto |
| aceite comestible | 2 cucharadas | Se recomienda utilizar aceite de maní. |
2. Pasos de producción
1.Preparación: Remoje los fideos en agua tibia hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Lavar la col y cortarla en tiras finas, picar el ajo y el jengibre y reservar.
2.condimento para saltear: Calentar aceite en una sartén, agregar el ajo picado y el jengibre rallado, sofreír a fuego lento hasta que esté fragante, tener cuidado de no quemarlos.
3.repollo frito: Vierta el repollo rallado en la olla y saltee rápidamente a fuego alto hasta que el repollo se ablande, aproximadamente 2 minutos.
4.Únete a los fans: Escurrir el agua de los fideos remojados, ponerlos en la olla y sofreírlos uniformemente con el repollo.
5.condimento: Agregue salsa de soja ligera y sal y continúe salteando durante 1-2 minutos para asegurarse de que los fideos y el repollo absorban completamente el condimento.
6.sacar de la olla: Sofreír hasta que los fideos estén transparentes y la col bien cocida, luego apagar el fuego y servir en un plato.
3. Valor nutricional
Los fideos salteados con repollo no solo son deliciosos, sino que también tienen un rico valor nutricional. Los siguientes son los contenidos nutricionales de los ingredientes principales:
| Ingredientes | Calorías (por 100 gramos) | Proteína (gramos) | Carbohidratos (gramos) | Fibra dietética (gramos) |
|---|---|---|---|---|
| repollo | 15 kcal | 1.5 | 3.2 | 1.0 |
| fans | 350kcal | 0,5 | 85.0 | 1.5 |
4. Consejos
1.Procesamiento de ventilador: La temperatura del agua no debe ser demasiado alta al remojar los fideos, de lo contrario se romperán fácilmente. Después de remojarlo, puedes cortarlo más corto para que sea más fácil de comer.
2.control de incendios: Al freír repollo, sofríelo rápidamente a fuego alto para mantener la textura crujiente del repollo.
3.Consejos para sazonar: Si te gusta el sabor agridulce, puedes agregar un poco de vinagre y aceite de chile para obtener un mejor sabor.
4.Sugerencias coincidentes: Los fideos salteados con repollo se pueden acompañar con arroz o bollos al vapor, o como guarnición con vino.
5. Conclusión
Los fideos salteados con repollo son un plato casero sencillo y nutritivo adecuado para la gente moderna y ocupada. Gracias a la introducción detallada y los datos estructurados de este artículo, creo que dominas cómo preparar este plato. ¿Por qué no probarlo hoy y preparar unos deliciosos fideos de repollo salteados para tu familia?
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
